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1、切過的西瓜可以裹上保鮮膜，將其放入冰箱冷藏即可；2、沒切過的西瓜可以放在水中保存，注意每天換水即可；3、將沒切過的西瓜，可以用蠟液裹一圈密封起來 ， 至少保存一年 。西瓜的吃法：將西瓜切塊，放入榨汁機，榨成西瓜汁飲用，也可將西瓜切塊，加入涼粉食用 。
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關于西瓜
西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的棱 。卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗 ， 密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均單生于葉腋 。雄花花梗長3-4厘米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生 ， 花絲短，藥室折曲 。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形 ， 柱頭腎形 。果實大型，近于球形或橢圓形，肉質，多汁 ， 果皮光滑，色澤及紋飾各式 。種子多數，卵形 ， 黑色、紅色，兩面平滑 ， 基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季 。
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西瓜生長習性
西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長發育的最適溫度24-30度，根系生長發育的最適溫度30-32度，根毛發生的最低溫度14度 。西瓜在生長發育過程中需要較大的晝夜溫差 。西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時，濕度過大，易感病 。
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【新鮮地瓜怎么保存 西瓜如何保存】西瓜喜光照 ， 西瓜生育期長，因此需要大量養分 。西瓜隨著植株的生長 ， 需肥量逐漸增加，到果實旺盛生長時 ， 達到最大值 。西瓜適應性強，以土質疏松，土層深厚，排水良好的砂質土最佳 。喜弱酸性，PH5-7 。
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