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單靠化妝品雖然能暫時讓自己的皮膚有增白的效果，但是這畢竟不是長久之計，治標不治本的事情，大家都知道最后的結果是什么，隨著時間的推移，依然會恢復其本來樣子，所以要用健康科學的方式做到讓皮膚變白，食療就是非常好的方式，什么食物可以讓皮膚變白？皮膚變白吃什么？
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一.讓皮膚變白的食物
1、西蘭花
它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性 。
2、胡蘿卜
胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩 。
3、三文魚
其中的歐咪伽3脂肪酸能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙 。
4、海帶
它含有豐富的礦物質，常吃能夠調節血液中的酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂 。
5、獼猴桃
富含維生素C，可干擾黑色素生成 ， 并有助于消除皮膚上的雀斑 。
6、西紅柿
含有番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑 。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷 。
7、蜂蜜
含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，常吃可使皮膚紅潤細嫩、有光澤 。
8、肉皮
富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性 。
二.五種美白飲食習慣
1.多吃些富含軟骨素食物
如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等 ， 可增強皮膚的彈性 。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮 。真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素 。人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現皺紋 。所以 ， 多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發生 ， 使皮膚保持彈性和細膩 。
2.多吃些富含核酸的食物
此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑 。近年來研究發現，補充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產生 。研究人員以30名女性作為對象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C 。一個月后觀察，9個人臉上的老年斑消失 ， 5個人臉上的皺紋消失，8 個人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善 。
3.多吃些富含堿性的食物
酸性、堿性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進入人體后最終呈酸性或堿性 。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產品等 。研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性 ， 使血液里的乳酸、尿酸含量相應增加 。這些物質隨汗液來到皮膚表面，就會使皮膚變得沒有活力 ， 失去彈性，尤其會使面部的皮膚松弛無力，遇到冷風或日光暴曬，容易裂開 。多吃些堿性食物，可使血液呈現弱堿性 ， 減少乳酸、尿素的含量，減輕對皮膚的侵蝕、損害 。
4.多吃富含膠原蛋白的食物
例如 ， 豬皮、豬蹄、甲魚等 。據營養學家們分析，每百克豬皮中含蛋白質26.4%，為豬肉的2.5倍 ， 而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半 。特別是肉皮中的蛋白質，主要成分是膠原蛋白 。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內外水分的平衡 。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩 ， 使皺紋減少或消失，使人顯得年輕 。
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