1、準備好蒜500克去蒂，米醋50克 。
2、先把蒜給剝好，然后洗干凈，并且要晾干水分 。【臘八蒜制作方法 怎樣做臘八蒜】
3、把干辣椒和八角泡五分鐘并晾干，把蒜還有這些調料都放入玻璃瓶里面，直到裝滿為止 。
4、最后就淋上醬油，倒入一些白酒，密封起來腌制一個月就可以了 。
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