三、早餐吃餅干零食
營養(yǎng)缺陷：缺乏水分和營養(yǎng) 。零食多數(shù)屬于干食 ， 對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，不利于消化吸收 。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓 。早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵 。
早餐如何健康吃餅干零食？
1.不要以零食代替早餐 ， 尤其不要吃太多的干食 。
2.如果當(dāng)天的早餐太干可以加上一根黃瓜 。
四、早餐吃蔬菜水果
營養(yǎng)缺陷：熱量過低吃蔬果水果當(dāng)早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的來源，需要主食來提供熱量 。蔬菜水果的熱量過少，容易疲勞，而且很容易就餓了 。如果早餐長期不吃主食，會造成營養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱 。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用 。
早餐如何健康吃蔬菜水果？
1.早餐時 ， 蔬果搭配三文治或一片吐司，以增加身體的能量 。
2.三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果當(dāng)早餐，因為三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有關(guān)，過高時，應(yīng)減少此類食物的攝取 。
五、早餐吃清粥小菜
營養(yǎng)缺陷：缺乏蛋白質(zhì) ， 鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎 。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì) 。
早餐如何健康吃清粥小菜？
1.早餐選擇五谷雜糧粥，比清粥更營養(yǎng)，也較有飽足感 。
2.早餐吃粥時 ， 不要只配醬菜 ， 還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，才能補充足夠的蛋白質(zhì);最好加盤炒青菜，營養(yǎng)就會很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外 。
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