新鮮豆腐跟韭菜怎么炒韭菜炒豆腐的步驟 _生活百科

1、主料：韭菜一把、水豆腐一塊、植物油一勺、鹽適量。
2、準備好的主要食材，韭菜洗干凈，水豆腐沖洗一下。
3、韭菜要切成段，可按照個人的喜好來切。
【新鮮豆腐跟韭菜怎么炒韭菜炒豆腐的步驟】4、豆腐特別的細膩的那種，如果是農家水豆腐也可以。
5、熱油蔥花爆鍋，爆出香味即可。可以炒豆腐拉，豆腐下鍋翻炒注意粘鍋不要炒碎了。
6、翻炒韭菜，韭菜熟的很快的，要快點翻炒。韭菜已經炒蔫了，加鹽出鍋咯。