牛奶，是最古老的天然飲料之一 。牛奶的營養成分很高，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多，還含有人體必需的8種氨基酸，所以，深受人們的喜愛 。那么牛奶可以做什么好吃的呢？牛奶可以做什么好吃的牛奶燉雞 原料：小母雞1只（約750克），牛奶400克，姜片1塊，精鹽等調味品適量 。
做法：雞洗凈去毛及腸臟，洗后可切開，原只放入大型砂鍋內，加水、姜及牛奶，放火上燉3個小時左右，即可加調味食用 。
功效：具有隆胸豐乳的功效 。
羊肉鮮奶羹 原料：羊肉250克，生姜20克，山藥100克，牛奶250毫升 。
做法：將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進砂鍋 。加水適量，文火燉7～8個小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可 。
功效：具有溫中補虛，益精補氣的功效 。
牛奶粳米粥 原料：鮮牛奶250毫升，粳米60克，白糖適量 。
做法：先將粳米煮成半熟，去米湯，加入牛奶 。文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成 。早晚溫熱服食 。
功效：具有補虛損、健脾胃、潤五臟的功效 。
橘香雙皮奶 原料：雞蛋2個，牛奶250毫升，白糖適量 。
【純牛奶可以做什么簡單的甜品 牛奶可以做什么好吃的】 做法：
1、取蛋清倒入大碗中，加入適量白糖，將蛋清與白糖攪勻 。
2、將全脂奶倒入奶鍋中，小火煮沸，即關火 。
3、馬上將煮沸的全脂奶倒入備好的小碗中，晾涼后形成第一層奶皮 。
4、用筷子小心的挑起第一層奶皮，將奶皮下的奶倒入裝有蛋清的大碗內 。
5、在第一個小碗底留少許牛奶，可清晰看到第一層奶皮浮在牛奶上 。
6、將大碗中的蛋清與牛奶拌勻后成為雙皮奶的奶胚，用篩子過濾奶胚重新回奶鍋中 。
7、將奶鍋中的奶胚小心的注入小碗中，可看到第一層奶皮隨水面升高慢慢漂浮起來 。
8、用保鮮膜把小碗封好，待蒸鍋的水燒開，放入蒸鍋內 。
9、中火蒸煮10分鐘，關火后再蒸5分鐘，就成了雙皮牛奶了 。
功效：具有清熱祛濕、滋陰降火的功效 。
牛奶的飲食宜忌1、大多數人都可以食用牛奶，尤其適宜孕婦及更年期婦女，缺鈣的患者，易怒、失眠及工作壓力大的女性食用 。但是不適宜患急性胃腸炎者、胰腺炎者、腸道傳染病者、肝昏迷者以及腹部手術后的患者食用 。
2、煮牛奶時不宜加糖，因為牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下，會生成一種有毒物質——果糖基賴氨酸 。這種物質不能被人體消化吸收，會對人體產生危害 。如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮開后再放糖 。
3、喝牛奶時，也應避免與酸物同食，因為牛奶中的某些蛋白質遇到這些弱酸性飲料會形成凝塊，這樣做既不利于消化，又影響其營養成分的吸收 。
牛奶的選購儲存1、選購牛奶時，應該選擇呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈均勻的流體，無沉淀，無凝結，無雜質，無異物的牛奶 。
2、儲存牛奶時，一定要注意冷藏，回家后盡快放入冰箱 。
相關經驗推薦
- 自己灌的香腸幾天可以吃 自己灌的香腸幾天能吃
- 什么東西可以卸指甲油 卸指甲油方法盤點
- 農村有什么致富項目可以做 農村有什么致富項目
- 鸚鵡怕冷嗎 鸚鵡怕冷嗎冬天零下幾度可以嗎
- vivo為什么下載不了釘釘 如何下載釘釘
- 劃分主語謂語賓語舉例 這樣你可否知道
- 安裝倒車輔助燈可以嗎 安裝倒車輔助燈可以
- 紅薯和牛奶可以一起吃嗎 紅薯和牛奶可以一起吃嗎?
- 計算機專業可以考三支一扶嗎 下文解答
- 鹵雞蛋冷了可以吃嗎有毒嗎 鹵雞蛋冷了可以吃嗎