1、所需食材:牛奶250毫升、牛油果1個、芒果1個、蜂蜜1大勺、櫻桃果醬適量、西米露50克 。
2、先把食材準備好,牛油果從中間切開,去掉核,用勺子把牛油果的肉挖出來,然后切成塊;芒果對半切開,用刀切成十字花刀,然后把芒果塊切下來,放入碗中備用,芒果盡量切小一點 。
3、牛油果肉放入攪拌機中,再加入200毫升左右的牛奶和1大勺蜂蜜,也可以換成白糖,不喜歡甜可以不加蜂蜜或者白糖,攪拌成牛油果奶昔備用 。
【牛油果甘露的做法 牛油果甘露怎么做】4、鍋中加入適量清水,煮至沸騰后,加入西米,小火煮至沒有白芯,過幾遍涼水,讓西米降溫,再把西米撈出來放入涼白開中 。
5、把煮熟的西米放入兩個瓶子中,瓶口小,可以借助漏斗 。
6、然后再芒果平均放入兩個瓶子中,剩余的牛奶平均倒入兩個瓶中 。
7、再把牛油果奶昔平均倒入兩個瓶子中,搖勻后就可以喝了,冷藏后口感更好 。
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