1、材料：新鮮豬肉 300g、蔥兩顆、胡蘿卜 1個、鹽巴 1g、醬油 2ml、料酒 2ml 。
2、將蔥切細成蔥花，胡蘿卜切丁 。
3、豬肉洗凈，放案板上，開剁，剁成肉末，越細越好 。
4、將剁好的豬肉放盤里，加入切好的蔥花以及胡蘿卜丁 。
5、加入鹽巴、料酒、醬油 。
【豬肉餡的做法 如何做豬肉餡】6、然后沿著一個方向均勻攪拌，豬肉餡就做好了 。
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