玉米不僅淀粉含量高，而且還含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪及礦物質(zhì)，被國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)專家稱為"黃金食物" 。牛奶玉米粥的做法原料 牛奶250毫升，玉米粉50克，鮮奶油10克，黃油5克,鹽2克，肉豆蔻少許 。
制作過程 1.將牛奶倒入鍋內(nèi),加入鹽和碎肉豆蔻,用小火煮開，撒入玉米粉，用小火再煮3~ 5分鐘,并用勺不斷攪和，直至變稠 。
2.將粥倒入碗中,加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼即可食用 。
牛奶玉米粥營養(yǎng)功效此粥含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2和尼克酸等，食之為身體補鈣 。
注意事項【牛奶玉米粥的做法大全竅門 牛奶玉米粥的做法】 用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用大火,要用小火熬 。粥盛入小碗內(nèi)后,再加入黃油和奶油攪勻,此粥一般人均可食用，尤其適宜7個月左右的嬰兒 。
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