1、主料：魚適量 。
【蘇格蘭烤魚如何做 如何做蘇格蘭烤魚】2、輔料：柑葉、洋蔥、檸檬汁、橄欖油 。
3、首先把魚用蘇格蘭威士煨制，2－3小時 。
4、然后再用柑葉加洋蔥混合進行烘烤 。
5、之后再不斷翻動，使之被熏烤 。
6、再度烘烤，出爐，蘇格蘭烤魚就做好了 。
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