1、玫瑰奶茶:
材料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量 。
做法:
(1)將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開 。當紅茶和玫瑰花泡開后,加入適量蜂蜜 。
(2)最后根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用 。
2、鴛鴦奶茶:
材料:紅茶5克、咖啡粉8克 。細砂糖25克、淡奶油80克、水450克
做法:
(1)取一口鍋,放入170克的水煮開 。將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡5分鐘;過濾出紅茶汁備用 。
(2)將淡奶油倒入沖泡好的紅茶汁中,充分攪拌均勻制成奶茶 。將純咖啡粉倒入茶杯中,沖入250克沸水 。
(3)攪拌均勻 。最后將調好的奶茶倒入咖啡中,再放入細砂糖混合均勻即可 。
【方便奶茶的沖泡方法 沖泡奶茶的正確方法】3、仙草凍奶茶:
材料:純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml 。
做法:
(1)準備好牛奶、紅茶包、仙草粉 。牛奶倒入小鍋中,加入白糖 。再放入紅茶包,中小火煮奶茶,煮的時候經常晃動紅茶包 。煮好冷卻后倒入杯子,入冰箱冷藏 。
(2)取30克仙草粉,放入小鍋中(一小包是100克),加入150毫升清水,攪拌至均勻無顆粒 。再緩緩倒入700毫升開水,邊加邊順方向攪拌 。加好開火再次煮開即可關火 。
(3)煮好的仙草凍倒入保鮮盒,涼后放入冰箱冷藏 。冷藏好的仙草凍,用小刀輕輕切成塊,放入杯中 。再倒入冰好的奶茶,加入少許冰塊即可冰涼享受 。
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