吃完柚子可以吃螃蟹嗎? 吃完柚子可不可以吃螃蟹 _生活百科

【吃完柚子可以吃螃蟹嗎? 吃完柚子可不可以吃螃蟹】1、建議吃螃蟹后最好不要再吃柚子。
2、因為螃蟹不宜與水果同食，蟹肉中的蛋白質含量是比較高的，還有鈣，磷，鐵和維生素A等元素會和柚子中的鞣酸結合會形成鞣酸蛋白，會導致腹脹、腹瀉、消化不良。柚子中的維生素C還會和蛋白質相結合形成蛋白質結塊，這種結塊在胃中是沒有辦法被消化掉的，沉積在體內，時間長了會導致胃結石，所以兩者最好間隔一段時間再使用。