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什么水果可以熱著吃 什么水果熱著吃好

剛剛立冬,也預(yù)示著天氣越來越冷了,為了保證孩子補(bǔ)充到豐富的維生素,水果是必不可少的,但家長們擔(dān)心的事情的又來了,水果又冷又涼,吃壞肚子了該怎么辦?熱著吃,又怕水果的營養(yǎng)流失,變味 。那么冬季寶寶到底應(yīng)該怎么樣吃水果呢?水果熱著吃還有營養(yǎng)嗎在大家的普遍認(rèn)識中,水果加熱之后,營養(yǎng)就流失了,所以一般很少熱著吃水果 。確實(shí),加熱過度會破壞某些水果中含有的豐富維生素C,維生素E,所以,所以最好不要加熱 。但是,為了寶寶的腸胃,應(yīng)在盡量保留水果原營養(yǎng)的情況下,采取適當(dāng)方式加熱 。另外,其實(shí)有些水果,熱著吃營養(yǎng)價值會更高哦!
什么水果可以熱著吃梨子 梨是性質(zhì)偏寒涼的水果,天冷時吃生梨會更感體寒,所以冬天吃梨最好熱吃,蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用,“冰糖雪梨”則是雪梨煮食最常見的一種方式 。其做法也簡單,將雪梨去核切塊,與適量的涼開水和冰糖一起,慢火煮半個小時就可以了 。冬天也可以喝點(diǎn)雪耳梨子湯,可以潤顏補(bǔ)水,趕走冬日干燥 。
蘋果【什么水果可以熱著吃 什么水果熱著吃好】 蘋果中含有的果膠具有很好的排毒作用,和膳食纖維一起作用可以清理腸道,而果膠經(jīng)過加熱之后會變得更加穩(wěn)定,還具有了吸收腸內(nèi)細(xì)菌和毒素的功效 。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),蘋果加熱后所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加,多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高,消滅體內(nèi)自由基,好處多多 。并且蘋果維生素C含量很低,熟吃也不會影響其營養(yǎng)價值 。
紅棗 紅棗的皮很硬,肉質(zhì)緊硬,很容易刺激胃黏膜,況且寶寶還小,胃的承受能力更弱,而經(jīng)過燒熟后的棗就變得更容易消化,減少了對胃的刺激,還能達(dá)到健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效 。
山楂 山楂中含有大量的有機(jī)酸、果酸等,對胃會有一定的不良刺激,蒸食山楂,不僅可以減少刺激,還有增進(jìn)食欲、幫助消化、活血化痰的食療功效 。其做法也很簡單,將山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸鍋上蒸15分鐘,然后就可以吃到又酸又甜的山楂了 。
橘子 我們都知道,橘子吃多了容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀 。但是如果將橘子洗干凈,隔水燉15分鐘,橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙等成分會滲透到橘子里去,吃這樣的橘子既有促進(jìn)消化液分泌、增加食欲及養(yǎng)生美容的效果,又不會上火 。此外,隔水燉出來的橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用 。

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