下面給大家介紹下小黃魚燒年糕的做法，希望大家能夠喜歡小編講的哦 。
教您小黃魚燒年糕的家常做法，如何做小黃魚燒年糕才好吃
小黃魚燒年糕的做法一、魚去鱗洗干凈瀝水,年糕、姜切片，蔥剁碎 二、鍋里放上適量的油，放入蔥花、姜片爆香
三、放入小黃魚，兩面煎
四、煎至魚變色
【小黃魚炒年糕 小黃魚燒年糕的做法】 五、倒入少許料酒、適量鹽、醬油、一碗水，蓋上鍋蓋，大火煮開后轉小火燉一會兒，讓魚入味
六、待到鍋里水耗去三分之一，放適量糖，倒入切好的年糕片，有意識的將年糕充分浸沒在湯里，小火燉一會兒，等到湯汁稠膩了即可盛出
家常美食小貼士：
一、新鮮的小黃魚很嫩，燒的過程中不能大幅度翻動，而且燒得時間不要太長，因為嫩，所以很容易入味!二、還有就是年糕稍微切厚點，這樣嚼起來更帶勁呢!!!
相關經驗推薦
- 蒜瓣黃魚的材料和做法 蒜燒黃魚怎么做好吃
- 清炸黃魚怎么做 清炸黃魚怎么做好吃又嫩
- 雪菜筍絲黃魚怎么做好吃 雪筍溜黃魚怎么做
- 西芹炒平菇步驟 西芹炒平菇的烹飪方法
- 小桔子怎么保鮮 小桔子如何保鮮
- 炒雞蛋和煎雞蛋哪個好 炒雞蛋和煎雞蛋哪個好吃
- 小孩取什么名字好聽男孩子 男孩寶寶取什么名字好聽
- 古代時辰對應現代的時間是多少 古代1時辰是現代時間的幾個小時
- 小孩要拍白底一寸照片拍在手機能曬出來嗎 手機曬照片方法
- 喬陌離顏夕落的小說叫什么名字 喬陌離顏夕落的小說介紹