家庭手工蛋糕的做法家庭手工蛋糕如何做法 _生活百科

1、食材：低筋粉60g ，雞蛋3個，色拉油30g ，純牛奶30g ，葡萄干20g ，綿白糖30g 。
2、準備白糖30克，兩個蛋清，剩余蛋黃另外用。打蛋器邊打邊放，都放1/3就可以。打成這樣就放邊上等著用。
3、將原來兩個蛋黃加一個全雞蛋，打均勻，在倒純牛奶30克打均勻，然后加色拉油30克。同樣打均勻。注:這個過程加糖由自己，如果小孩吃少放。我只加了10克。
【家庭手工蛋糕的做法家庭手工蛋糕如何做法】4、把準備好的低筋粉60克，用細篩篩倒前面弄好的雞蛋湯。
5、再把蛋清均勻的添加到處理好的蛋黃里面。一定要調均勻。
6、烤箱先預熱2-5分鐘，準備好的蛋糕液放進烤箱，上下溫度170度，烤20分鐘左右。