閑魚怎么隱藏評論 _賣家

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“糝”這個字很多人看著都不會讀，有人讀“shen”、有人讀“can” ，百度漢語上是這樣說的：

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然而，在山東臨沂，你如果叫它“shen”，你的臨沂朋友指定會給你個白眼，你的吃貨朋友一定會第一時間糾正你，這叫做“sa”（二聲）。
臨沂地區(qū)的人民最喜愛的早餐應該就是“糝”了，泡上一塊油條或者是一塊鍋餅，這樣的早餐只能用完美來形容了。

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臨沂地區(qū)的糝湯大致分為兩類，一類是“黑糝” ，在熬制的時候放入大量成為的黑胡椒，并添加進粉碎的看大骨頭進行熬制，所以湯色偏黑、偏濃，入口鮮香辣、醇厚，回味無窮；一類是“白糝”，制作方法糝里面不放胡椒或放入白胡椒。湯色微黃，較“黑糝”稀。湯味醇厚，肉質糜爛，麥仁嫩滑爽口。
老城區(qū)的朝陽糝館、于家糝館等等都是百姓常去的老店，原料主要用牛骨熬制濃湯，配上麥米、面粉、胡椒、味精、五香粉等等調料，再切上三五片鹵好的牛肉浸泡在濃湯里，撒上一縷香菜，就這樣出了鍋，上了桌。尤其是冬天，來上一碗糝，肥而不膩、祛風除寒、飄香四溢，引得周圍地區(qū)許多美食博主紛紛打卡，為臨沂糝點贊！