1、白果保鮮的最好辦法是冷藏 。但當(dāng)室溫在27℃以上時(shí),放在冰箱的冷藏室里仍無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)楸溟T(mén)經(jīng)常打開(kāi),室溫對(duì)它還是有影響的,因此容易變質(zhì) 。這時(shí)只能將它放在冰箱冷凍室冷藏 。當(dāng)室溫在27℃以下時(shí),才可放在冷藏室冷藏 。
【新鮮白果冰箱保存方法 新鮮白果如何保存】2、白果保鮮萬(wàn)無(wú)一失的辦法是剝掉外殼,將果仁放在冰箱冷凍室里保鮮 。白果不宜多吃,每次食用以10-20粒為宜,因?yàn)槎喑钥赡軙?huì)中毒 。食用時(shí),只要將白果的外殼用剪刀剪破,隨后在微波爐內(nèi)用中火轉(zhuǎn)一兩分鐘即可 。
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