1、材料：干豆角100克，五花肉200克，料酒適量，老抽適量，蔥兩根，姜一塊，八角2個，小茴香適量，桂皮曬糧，草寇適量，白芷適量，白糖少量 。
2、將干豆角事先泡發幾個小時后切成段，豬肉切小塊焯水備用 。
【豆角曬干怎么做好吃 豆角曬干好吃的做法介紹】3、起油鍋，加入白糖，等白糖溶化后下焯好的豬肉迅速煸炒 。
4、豬肉出油后加入熱水，放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、蔥和鹽改小火燉煮 。
5、加入干豆角小火燉煮20分鐘后，大火收汁即可出鍋 。
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