金秋十月 ， 大閘蟹香 ， 那么吃這么好吃的大閘蟹時 ， 飲食上要注意什么呢？吃大閘蟹不能吃什么呢？油脂含量高大閘蟹性寒 ， 具有滑利性 ， 會增加腸道的潤滑度 ， 降低消化功能 ， 因此食用富含油脂不好消化的食物容易導致消化不良的情況出現 ， 容易出現腹瀉、拉肚子的情況 ， 不利身體健康 。
常見的富含油脂的食物有：牛油果、豬肉、花生、芝麻、黑豆、牛油、油菜籽等 。
性味寒涼的食物大閘蟹本身性寒 ， 食用會增加體質的寒涼程度 ， 再食用一些性味寒涼的食物會更加加重體質的偏向性 ， 變得容易受涼 ， 容易出現腹瀉或者腹痛的癥狀 。
常見的性味寒涼的食物有：西瓜、苦瓜、茭白、鴨肉、香蕉、山竹等 。
鞣酸含量高的食物大閘蟹中含有豐富的蛋白質 ， 食用鞣酸含量很高的食物容易發生蛋白質和鞣酸反應 ， 生成蛋白質鞣酸沉淀 ， 不易消化 ， 出現蛋白質的浪費或者嚴重出現腹瀉的情況 。
常見的富含鞣酸的食物有：山楂、柿子、野梨、葡萄、竹筍等 。
富含淀粉的食物大閘蟹性寒 ， 食用會減弱脾胃的消化功能 ， 而淀粉食用過多容易出現消化不及出現脹氣的情況 ， 因此大閘蟹和富含淀粉的食物一起食用 ， 會出現來不及消化的淀粉堆積在腸胃中 ， 細菌滋生產生氣體堆積在腹中 ， 出現脹氣的情況 。
常見的富含淀粉的食物：板栗、南瓜、紅薯、芋頭、土豆、山藥、蠶豆、綠豆、豌豆等 。
富含飽和脂肪酸的食物大閘蟹中含有豐富的不飽和脂肪酸 ， 不能與含有大量飽和脂肪酸的食物一起食用 ， 會影響不飽和脂肪酸的吸收 ， 造成不飽和脂肪酸的浪費 ， 也是營養的浪費 。
常見的富含飽和脂肪酸的食物有：肥豬肉、豬油、鴨油、鴨皮、糕點、奶酪、花生等 。
【大閘蟹不能跟什么一起吃會中毒 大閘蟹不能跟什么一起吃】
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