兒童老人補鈣注意事項加法,讓鈣質補足1、多曬太陽
每天10:00在溫暖而不暴烈的太陽下呆20~30分鐘,是最好的天然補鈣劑 。
2、多吃高鈣食物
豆制品(豆腐,豆腐干)、綠葉菜(西藍花、油菜)、奶制品(牛奶、酸奶)、堅果(腰果、榛子)
減法,減少鈣質人為流失1、少用爆炒
爆炒食材容易導致營養素流失,我們應該采用正確的烹飪方法以減少人為的天然鈣質流失:
做綠葉子菜(莧菜、菠菜)要先用開水焯一下;
做燕麥等粗糧要頭天的時候用水泡一下;
吃葷菜的時候放一些醋;
蝦皮光吃難以下咽,可以磨成粉,代鹽用 , 作為調料既,美味又健康 。
2、補對時間
晚上是人體排出骨骼舊組織的高峰時段,此時體內的血鈣濃度較低 , 所以選擇在此時(飯后1小時、睡前兩小時)補鈣最好 。
乘法 , 補鈣情況翻倍1、補充維生素D
經常補鈣的人都知道,維生素D是必須一起補足的,不然不吸收 。
除了曬太陽這種最好的自然補維生素D法,蘑菇、海產品和雞蛋里都有豐富的維生素D,可以配合吃 。另外,小油菜、菠菜、西藍花理也有很豐富的維生素 。
2、補充鎂
當鈣質吸收進血液有,鎂元素就承擔了把鈣質搬運到骨骼上的重要橋梁作用,沒有鎂元素,這個鈣就白補了 。紫菜、杏仁、燕麥中都有鎂元素 , 可以適當吃一些 。
除法,除去不健康行為吃肉別過多
研究辨明,鈣質和蛋白質的量是一進一出 , 即:吃了60克的蛋白質,就會增加60毫克的鈣排出,所以,我們應該控制肉的攝入量,一天在50~75克就行了 。
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