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生活中的水果有很多，菠蘿就是其中一種，很多人愛吃菠蘿 ， 我們在吃菠蘿之前都會現在鹽水中浸泡一會兒，為了能去除菠蘿的酸澀味，經常吃菠蘿有什么好處呢？下面，具體給大家介紹一下經常吃菠蘿的好處 ， 希望對大家有幫助，我們一起來看看 。
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1、菠蘿的功效
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥 。
2、促進入體新陳代謝 ， 消除疲勞
菠蘿所含的維生素B1 ， 能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞 。另外 ， 對美容和健康也很有益 。
3、增進食欲
吃菠蘿止渴開胃 。菠蘿所含的芳香成分 ， 可促進唾液分泌，增加食欲 。
4、促進消化
菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化，在食用肉類食物產生油膩后，吃一些菠蘿最為有益 。
以上就是吃菠蘿的四大好處了，可見 ， 吃菠蘿還是有不少養生功效的 。小編提示吃菠蘿雖好，但一次不能吃太多，否則就會給腸胃增加負擔 。如果你的腸胃有疾?。薔筒皇屎顯儷圓ぢ芰?。只有正確食用菠蘿，才能得到它的養生價值哦 。
2、菠蘿保健食譜
1．菠蘿魚菠蘿1個，帶皮鱖魚肉500g，新鮮豌豆50g 。菠蘿洗凈，削去果皮 ， 切成塊備用；魚肉洗凈，在一面剞十字花刀 ， 然后切成方塊備用；豌豆洗凈，放入鍋中煮爛；將魚肉放入碗中，加入精鹽、料酒拌勻 ， 再加入濕淀粉抓勻，然后粘上干淀粉，使花刀分開；將鍋置火上，加入花生油加熱，下魚塊炸透，以漏勺撈出；另取鍋放火上，加適量花生油并燒熱，下蔥、姜、蒜及菠蘿塊、青豌豆稍炒，再放人番茄醬、白糖、料酒、精鹽、味精和水，煮沸，以濕淀粉勾芡；油鍋燒熱至油沸騰，在盛汁的鍋內加入沸油氽汁，后加入魚塊，翻炒幾下便成 。本肴具有補氣養血，健脾益胃的功效 。適用于氣血虛弱，胃弱食少，脾虛泄瀉等病癥 。
2．菠蘿杏仁凍菠蘿罐頭500g，甜杏仁100g ， 白糖250g，凍粉適量 ， 杏仁精少許 。將杏仁用開水稍泡后，撈出去皮剁碎 ， 磨成漿，過濾去渣；菠蘿切成小片狀；凍粉放入碗中，加入適量清水 ， 上蒸籠蒸化后取出，過濾去渣；將鍋放火上，倒入杏仁漿 ， 加入凍粉，用旺火煮沸，然后放入杏仁精，攪勻后盛入碗內，晾涼后裝入冰箱冷凍；原鍋洗凈放火上，加入適量清水、白糖 ， 煮沸后裝入盆中，晾涼放入冰箱冷凍，然后取出待用；將杏仁凍切成菱形塊 ， 放入冰糖水中，撒入菠蘿片即成 。本食具有潤肺止渴 ， 養胃生津的功效 。適用于肺虛燥咳，胃燥津傷；口干口渴，暑熱煩渴 ， 大便燥結及慢性氣管炎、等病癥 。無病者食之，有滋補強壯之功 。
3.菠蘿汁取菠蘿搗爛絞汁，每次半茶杯，涼開水沖服 。具有清熱生津之功效 。
4．菠蘿飲鮮菠蘿果肉250g，食鹽少許 。先將菠蘿果肉洗凈 ， 切成3厘米見方果丁，榨取果汁備用；取一大口杯，盛人涼開水100ml，加入菠蘿汁、食鹽，攪勻后服用 ， 每日2次 。此飲具有清熱解渴，除煩的功效，適用于虛熱煩渴之癥 。患者飲用大有裨益 。
5．菠蘿膏鮮菠蘿3個，鮮蜂蜜1500ml 。將菠蘿洗凈并削去外皮，切成3厘米見方果丁 ， 榨取果汁備用；將果汁倒入砂鍋，用文火煎，直至果汁變調后 ， 加入蜂蜜，拌勻成膏狀即成 。每日早晚各服約100g 。本膏具有健脾益腎的功效，適用于脾腎氣虛，消渴 ， 小便不利等病癥 。
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