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蒸胡蘿卜食材胡蘿卜2根，面粉、鹽、香油、蒜、五香粉適量 。
做法步驟1.胡蘿卜洗凈 ， 不去皮，刨成細絲，放入盆中 。
2.在胡蘿卜絲中放入面粉 ， 直至每一根胡蘿卜絲都裹上面粉 。
3.鍋中加水燒開，干凈紗布用水沾濕 ， 鋪在篾子上 。
4.將裹了面粉了胡蘿卜絲鋪在紗布上，加蓋大火蒸10分鐘 。
5.將蒸好的胡蘿卜絲放入干凈的盆里，用筷子攪散 。
6.趁熱加入香油、鹽、五香粉、攪拌均勻 ， 晾涼之后放少許蒜即可食用 。
蜂蜜胡蘿卜食材胡蘿卜兩根 ， 蜂蜜適量 。
做法步驟1.胡蘿卜去皮，切成條狀或厚片狀 。
2.放入合適的碗中，排盤 。
3.放入蒸架，或者用電飯鍋蒸飯的時候一起蒸熟 。
4.約蒸20分鐘后，按口味淋上適量蜂蜜 ， 即可食用 。
胡蘿卜治療什么便秘最有效胡蘿卜每100克可食部位中，含約1.1克的纖維素，纖維素具有促進腸道蠕動的作用，補充粗纖維可以促進結腸蠕動，增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，有助于排便 。
因此胡蘿卜可以治療弛緩性便秘，既由于食用的食物太過精細，缺乏食物纖維對結腸運動的刺激，不能產生便意而導致的便秘，以及老年人、肥胖者、妊娠婦女等因協助排便的肌肉無力而導致的便秘 。
而對于因腸道粘連、腫瘤或糞塊等阻塞腸道引起的梗阻性便秘，和由于藥物、調味品、吸煙過多或飲用過度的茶、咖啡和酒而引起痙攣性便秘，吃胡蘿卜是完全沒有效果的 。
【怎么吃胡蘿卜治便秘】
吃多少胡蘿卜治便秘對于弛緩性便秘的人群而言 ， 每天正常食用果蔬，并且一頓胡蘿卜，再吃一些糙米之類的米就可以了 。
纖維素會在腸胃中吸水膨脹，如果攝入大量的纖維素 ， 纖維素在腸道中吸水膨脹，會導致消化不良，反而影響腸道蠕動，不利于便秘的人群 。
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