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1、場地：養殖小溪石斑魚需選在無污染、水質清潔的地方，首先需將池塘底部消毒，然后在底部種上一些水草 。2、選種：需選擇健康、無病害、活潑的小溪石斑魚魚苗 。3、養護：養殖小溪石斑魚時要注意，每3~5天需換一次水，夏季光照強烈的時候需適當遮陰，雨季需注意避免泥水流入魚塘 。
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石斑魚的介紹
石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱，隸屬于硬骨魚綱，為暖水性的大中型海產魚類，廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域，在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域；廣泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶海域 。
【溪石斑魚養殖技術和環境 小溪石斑魚養殖技術】
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石斑魚身體一般呈橢圓或長橢圓形，側扁；頭長大于體高；背鰭鰭棘部強大 ， 與鰭條部相連，背鰭鰭棘7~11根，鰭條10~21根；臀鰭鰭棘3根，一般第2根最為強大，臀鰭鰭條數7~13根 。
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