另外一個(gè)預(yù)防和治療鐵缺乏的措施是口服鐵制劑，其中EDTA鐵鈉（乙二胺四乙酸鐵鈉）是國際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的專家委員會(huì)推薦的鐵源補(bǔ)充劑，其最大的特點(diǎn)是不會(huì)被食物中的鐵抑制劑（如植酸鹽、草酸鹽、多元酚等）奪去活性，吸收率高，比臨床上常用的鐵補(bǔ)充劑硫酸亞鐵高2-3倍 ， 而且無胃腸道刺激癥狀，還可促進(jìn)膳食中鐵的吸收 。
鈣
鈣攝入不足或丟失增多造成的鈣缺乏是骨質(zhì)疏松的發(fā)病原因之一，尤其是絕經(jīng)后的女性 ， 骨質(zhì)疏松的發(fā)病率是男性的6倍 。這主要是由于絕經(jīng)后卵巢供能衰退，雌激素水平明顯下降，致使鈣從骨骼中游離丟失增多，沉積減少所造成的 。研究顯示，補(bǔ)鈣可以使絕經(jīng)后骨丟失的速度減慢30-50% 。
人體內(nèi)的鈣主要來自食物，鈣含量高的食物有奶類食品 ， 豆類制品和海鮮類食品，但并非食物中所有的鈣都能被人體吸收利用 ， 而且由于國人的膳食習(xí)慣，單從飲食中攝取的鈣遠(yuǎn)不能滿足肌體的需要 。1992年全國營養(yǎng)調(diào)查顯示，微量元素中以鈣的缺乏最為嚴(yán)重 ， 平均每人日攝入量為405毫克，僅占膳食營養(yǎng)委員會(huì)推薦量的49% 。因此 ， 合理補(bǔ)充鈣制劑已成為防治骨質(zhì)疏松的措施之一，尤其是絕經(jīng)后婦女 。服用鈣制劑是首?。彩親罹５幕≈瘟品椒?。
維生素
自由基損傷是肌體衰老的重要原因，由于現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境污染加劇，工作壓力大，生活緊張 ， 自由基產(chǎn)生增多，肌體的抗氧化系統(tǒng)不足以完全清除，需要補(bǔ)充抗氧化劑消除自由基的損傷 。
維生素E、維生素C以及β-胡蘿卜素是最重要的抗氧化劑，可保護(hù)肌體免遭自由基氧化損傷，減少脂質(zhì)過氧化作用，此外 ， 它對(duì)維持正常的免疫功能也是必需的 。
番茄紅素是近幾年新發(fā)現(xiàn)的一種更強(qiáng)有力的抗氧化劑，屬胡蘿卜素類物質(zhì)，人體自身不能產(chǎn)生 ， 在大多數(shù)水果和蔬菜中可以找到 ， 如番茄、番石榴、西瓜和柚子等，是一種天然的生物色素 。由于它獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)可消除自由基 ， 尤其是氧自由基，從而可以預(yù)防細(xì)胞損傷并修復(fù)已損傷的細(xì)胞 。據(jù)報(bào)道 ， 番茄紅素的抗氧化能力比維生素E高100倍 。
【女性吃什么對(duì)健康有好處？哪些食物女性要經(jīng)常吃？】
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 喝豆?jié){的好處有哪些呢？喝豆?jié){有什么禁忌事項(xiàng)？
- 上善若水的意思是什么
- 太太美容口服液和固元膏哪個(gè)效果好？能一起吃嗎？
- 日常儲(chǔ)存食物有哪些小竅門？日常儲(chǔ)存食物的小竅門是什么？
- 垂耳兔吃什么蔬菜
- 杏仁酸煥膚需要注意些什么
- 蒲公英泡水有什么功效？蒲公英泡水怎么做？
- 贛州有什么特色小吃
- 炒雞蛋為什么不能放味精？飲食搭配要注意些什么？
- 哪些食物不利于孩子的健康？孩子吃什么會(huì)影響健康？