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相信有很多人都有這樣的疑惑，明明吃得不多，為什么還是這么容易長(zhǎng)胖？這到底是什么原因呢？很多人在減肥上消耗了大量的時(shí)間，還是沒(méi)有看到任何效果，到底是由于什么原因?qū)е碌哪兀课覀冎挥兄罏槭裁磿?huì)變胖的原因，才能找到適合的減肥方法 。
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1、吃不多卻易胖的原因
1.吃得少但熱量高
我們都知道，攝入熱量過(guò)多會(huì)容易導(dǎo)致肥胖 。一些人就會(huì)盡量減小食量來(lái)避免熱量攝入過(guò)多 。然而 ， 吃得少并不代表你攝入的熱量就少 。一些糖分高、油脂高的食物，就算你吃得少也可能攝入大量的熱量 。比如一碗米飯的熱量是230大卡，夾心餅干的熱量接近90大卡，你只要吃上3片的夾心餅干所攝入的熱量已經(jīng)超過(guò)一碗米飯的熱量了 。
2.飲食結(jié)構(gòu)不合理
飲食結(jié)構(gòu)不合理也會(huì)導(dǎo)致吃得少卻容易胖的結(jié)果 。一天的飲食應(yīng)該要包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng) 。當(dāng)你的飲食結(jié)構(gòu)中脂肪攝入過(guò)多或碳水化合物、蛋白質(zhì)攝入過(guò)多都有可能導(dǎo)致肥胖 。因?yàn)椋尽⑻妓衔锖偷鞍踪|(zhì)是提供能量的營(yíng)養(yǎng)素 。其中碳水化合物是供能的主力軍 。西方一些國(guó)家的人肥胖就是因?yàn)槠滹嬍辰Y(jié)構(gòu)屬于高碳水化合物飲食 。為了解決肥胖問(wèn)題 ， 曾有專(zhuān)家提出過(guò)“低碳飲食”的說(shuō)法，即減少碳水化合物的攝入 。
3.基礎(chǔ)代謝率下降
人體消耗的熱量中有一大部分是基礎(chǔ)代謝消耗熱量 。當(dāng)人體的基礎(chǔ)代謝率下降，其他不改變的時(shí)候，人體總消耗的熱量就會(huì)減少，容易出現(xiàn)攝入熱量多于消耗熱量的情況，也就容易導(dǎo)致肥胖 。隨著年齡的增長(zhǎng)，人的各項(xiàng)功能退化，基礎(chǔ)代謝會(huì)下降 。這時(shí)，人們保持飲食不變，依然難逃中年發(fā)福的厄運(yùn) 。
4.運(yùn)動(dòng)量不足
吃得少但運(yùn)動(dòng)量不足，消耗的熱量不多，也就很難瘦下來(lái) 。一般來(lái)說(shuō) ， 要達(dá)到健身的效果，一天的運(yùn)動(dòng)時(shí)間應(yīng)達(dá)一個(gè)小時(shí)，而要達(dá)到減肥的效果，一天運(yùn)動(dòng)時(shí)間最好超過(guò)一個(gè)半小時(shí) 。
5.作息紊亂
經(jīng)常熬夜失眠不足，壓力過(guò)大，會(huì)影響內(nèi)分泌 ， 影響身體代謝，導(dǎo)致“過(guò)勞肥” 。
2、瘦身飲食妙招
1、多喝白開(kāi)水
美國(guó)《肥胖》期刊曾研究發(fā)現(xiàn)，飯前喝杯水，三個(gè)月可多減2公斤 。研究將48位55~75歲的人分為兩組進(jìn)行低熱量飲食，并讓其中一組在餐前先喝500cc的水，三個(gè)月后喝水組減輕7公斤，沒(méi)喝水組只減輕5公斤 。而且喝水組的減重速度也較快，減4公斤只需5周，沒(méi)喝水組則需要9周才有同樣的效果 。后續(xù)追蹤還發(fā)現(xiàn)，繼續(xù)維持飯前喝水習(xí)慣的受試者，不但沒(méi)復(fù)胖 ， 體重還可再減輕 。
喝白開(kāi)水可維持身體正常代謝、排除廢物，促進(jìn)體內(nèi)循環(huán)，食物中多種營(yíng)養(yǎng)素也需溶于水才能吸收利用 。但現(xiàn)代人習(xí)慣喝含糖飲料，甚至有喝飲料等于補(bǔ)充水分等迷思 ， 不但易導(dǎo)致肥胖及新陳代謝癥候群、胰腺癌等多種慢性病，還會(huì)影響兒童發(fā)育 。
2、改吃全谷食物
未精制的全谷類(lèi)食物富含膳食纖維，可增加飽腹感，進(jìn)而幫助控制體重 。建議主食改吃糙米飯，或?qū)⒆厦住⑷帑湣⑷∶椎热腼垼俅钆浯罅渴卟?。建議選擇甜度較低的水果 ， 如蘋(píng)果、番石榴、大西紅柿、奇異果等 。肉類(lèi)則建議吃脂肪含量較少的魚(yú)、去皮雞胸肉等 。
3、少吃加工食品
如吃鮮肉而不吃香腸、貢丸，吃新鮮蔬果而不吃醬菜或蔬果汁等 。加工食品通常有淀粉、調(diào)味料和添加劑，油、糖、鹽比例和熱量更高 。此外，烹調(diào)時(shí)盡量清蒸、水煮，避免油炸、糖醋、醬爆等高油、糖、鹽的烹調(diào)方式，保留更多天然營(yíng)養(yǎng)素，并讓舌尖感受食物的原始美味 。www.foodwang.com
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