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蘋果屬于仁果類水果,蘋果的種類非常的多,已知的蘋果品種就已經超過7500個,目前我們常見的品種大概有四五十種,常見的有紅富士、紅星、蛇果、紅將軍、金帥等 。

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【蘋果果實類型及食用部分 蘋果果實類型】仁果 , 由合生心皮下位子房與花托、萼筒共同發育而成的肉質果 。屬假果 。主要食用部分起源于花托和萼筒,子房所占比例較小 。子房的心室數因種而異,多為5室,少數2-4室,每室大多有2個胚珠 。

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仁果的果實中心有薄壁構成的若干種子室,室內含有種仁 。可食部分為果皮、果肉 。仁果類水果有蘋果、蘋果(紅富士,紅星,國光,秦冠,黃元帥),梨(砂糖梨 , 黃金梨,萊陽梨,香梨,雪梨 , 香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果 , 柿子,山竹 , 黑布林,枇杷 , 楊桃,山楂,圣女果 , 無花果,白果,羅漢果,火龍果,獼猴桃等 。
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