步驟1
食材：黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、干辣椒2個(gè)調(diào)味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克【肉皮黃豆芽怎么炒好吃竅門 黃豆芽炒肉皮的做法】
姜切片
步驟4
黃豆芽洗凈，瀝干 。
干辣椒切段 。
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步驟6
熱鍋倒油，油溫5成熱后，下姜、干辣椒，爆香 。
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步驟7
放入豬皮、醬油，翻炒3分鐘 。
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步驟8
倒入黃豆芽，炒至變軟后，調(diào)入鹽、雞精，炒勻即可 。
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