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蘋果，梨子，橘子，橙子都是我們生活中最常見的水果 。梨子柔軟多汁 ， 香甜可口，可以加蜂蜜蒸著吃，加冰糖煮著吃，切碎做成水果粥，也可以直接煮水喝，和直接食用 。一定有人會問多吃梨子對身體有好處嗎？梨子應該怎么吃？看完這篇文章你知道了 。
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1、梨子的營養價值
1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓 。
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用 。
3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用 。
4、梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩貧血等癥狀 。
【多吃梨子對身體有好處嗎？梨子應該怎么吃？】 5 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成 ， 從而防癌抗癌 。
6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便 。
2、梨子的食譜
1.【雪梨膏】
材料：雪梨
做法：取鮮雪梨適量切碎，榨汁備用 。梨渣加水煎煮2次至味盡，合并煎液 ， 濾過，與梨汁濃縮，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成 。
每次10~15克，每日2~3次，含服或沖飲 。
功效：可清肺泄熱，潤燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等 。
2.【梨汁粥】
材料：鮮梨2個，大米100克 ， 白糖適量 。
做法：將梨洗凈，去皮、核 ， 榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1劑 。
功效：可潤肺化痰，適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等 。
3.【貝母蒸梨】
材料：川貝粉5克，大雪梨1個，冰糖適量 。
做法：將雪梨洗凈 ， 切塊，與川貝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次 。
功效：可化痰止咳，適用于痰熱咳嗽 。
4.【秋梨燕窩】
材料：秋梨1個，燕窩、冰糖3克 。
做法：將秋梨去核，燕窩泡軟，冰糖捶碎，將二者同納入梨心中 ， 蒸熟、早晚各服食1次 。
功效：可滋陰潤肺，化痰止咳，適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等 。
5.【白梨蜂蜜】
材料：大白梨1個，蜂蜜50克 。
做法：先把白梨挖去皮、核，將蜂蜜填入，上籠蒸熟吃，每日早晚各1個 。
功效：可生津潤燥，止咳化痰，適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥 。
3、梨子的適用人群
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;
2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨 。
3、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃 。
4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食 。
5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨 。
6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重 。
7、梨含有糖量高 ， 糖尿病者當慎 。
8、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等 。梨不應與螃蟹同吃 ， 以防引起腹瀉 。
9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨 。
4、如何挑選梨子
1、看梨臍 。挑梨時 ， 要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子 。而臍淺又不圓的，味道次之 。
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