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有時候咳嗽多痰 ， 身體有些難受 ， 影響正常的生活，咳嗽是很常見的一種癥狀，有時候感冒就會引起咳嗽，雖然不是很嚴(yán)重的問題 ， 可是身體感到難受，需要及時緩解，通過食療方法可以緩解，那么止咳化痰的食譜有哪些？吃什么食物可以止咳化痰？
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1、止咳化痰的食譜
一、冰糖燉雪梨
冰糖燉雪梨是常見的止咳化痰的糖水，雪梨生吃是不行的，因為它含有燥氣，生吃會導(dǎo)致咳嗽更為嚴(yán)重 。而燉熟的雪梨，燥氣已經(jīng)完全消除了，而它本身收斂風(fēng)氣，除去燥氣的功效得到發(fā)揮，對于秋燥引起的咳嗽痰多效果非常好 。
二、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1個 ， 蜂蜜50克 。
方法：先把白梨挖去核 ， 將蜂蜜填入，加熱蒸熟 。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日 。
功效：生津潤燥，止咳化痰 。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等 。
三、燕窩銀耳——治干咳盜汗
材料：燕窩10克，銀耳15克 ， 冰糖適量 。
方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成 。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟 。服食 。
功效：補虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱 。治干咳 ， 盜汗或肺陰虛等 。
四、花生棗蜜湯——止咳化痰
材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克 。
方法：用水共煎極爛 。飲湯 ， 日服2次 。
功效：止嗽化痰 。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴 ， 胸肋支滿，目眩氣短 。
五、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許 。
方法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成 。
功效：潤肺止咳 。治久咳不止 。
六、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合 ， 北沙參各25克，冰糖適量 。
方法：水煎取汁，加冰糖 。每日1劑 。
功效：潤肺化痰 。治久咳痰少，氣短咽干 。
2、止咳化痰的食物
1、茼蒿
茼蒿可是能夠有效化痰的食物，而且還能幫助秋季暖胃、養(yǎng)腸 。
2、梨子
對于梨子大家應(yīng)該也比較熟悉，清熱降火、感冒止咳總少不了它 。
3、胖大海
胖大海可是一味很好的清熱止咳的藥材，我們食用它也不需要那么麻煩，只要沖泡加點甘草就可以了 。
4、鴨蛋
別不信鴨蛋可以止咳化痰，它可是能夠清肺熱的，肺熱咳嗽了就吃個鴨蛋吧 。
5、竹筍
竹筍能夠益氣，身體氣暢通了，咳嗽、痰多的癥狀也能緩解，當(dāng)然它本身就有消痰止咳的功效 。
6、羅漢果
羅漢果的食用與胖大海一樣直接用水沖泡、煎服都可以 。
7、柿子
柿子具有潤腸、化痰、止咳等等功效，可不能小看它 。
8、豆腐
用豆腐皮加點冰糖煮熟就可以有效緩解肺熱咳嗽的癥狀了 。
9、生姜
生姜性溫，對于秋季驅(qū)寒可是有不錯效果 ， 對于感冒咳嗽的緩解作用也是不錯的 。
【止咳化痰的食譜有哪些？吃什么食物可以止咳化痰？】 10、甘蔗
甘蔗其實并不像大家誤解的那樣，吃多了會上火 。相反它能夠滋陰潤燥 ， 潤肺止咳 。
11、百合
當(dāng)然，吃百合可不是要你摘一朵百合花就開始吃，去藥店買的百合才能吃呢 。百合能夠養(yǎng)陰安神、清熱止咳 。
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