意大利大叔愛上手調(diào)雞尾酒
威尼斯意餐酒吧這里是一棟坐落在意式風情街的三層小樓,臺階上擺滿了淡粉色的小花,各式各樣的紅酒隨處可見,兩三組木質(zhì)歐式風格的餐桌安置在花架下,楊光灑下充滿安靜與芬芳 。這里的老板是個地地道道的意大利人,出身廚藝世家的他,把傳統(tǒng)意式烹飪與自己獨特的調(diào)酒技術完美結合,創(chuàng)造了這家精致的小店 。
這里很多的雞尾酒都是老板自創(chuàng)的,這款“撒丁島藍色海盜船”就是其中的代表 。這款酒剛調(diào)制出來的時候,能達到96度,放在空氣中揮發(fā)后,能穩(wěn)定在90度左右 。這款酒使用的是一種度數(shù)非常高的伏特加以及橙皮味的君度橙酒,以絕佳的比例調(diào)制而成,雖然度數(shù)極高但是喝起來并不會特別的暈眩,而是入口熱熱的感覺,讓人非常的舒爽 。
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