1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末 。
2.將水放入鍋內(nèi)，細(xì)玉米面用溫水調(diào)勻，水開(kāi)后 ， 將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻，再開(kāi)鍋時(shí)即成玉米面糊糊，然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成 。
3.準(zhǔn)備雞蛋1個(gè)，黃瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松適量 。
4.雞蛋煎熟(煎時(shí)要少放油)；黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鐘 ， 瀝干水分 。
5.在面包上撒一層肉松，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包 ， 對(duì)角切 。
營(yíng)養(yǎng)：花生、核桃仁、芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)，而且是內(nèi)含有卵磷脂、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì) ， 極易被人體吸收 。對(duì)寶寶的腦發(fā)育非常有好處 。
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