豆腐皮百葉結的做法大全豆腐百葉結怎么做好吃 _生活百科

1、準備工作,事先在盆中裝入涼水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分鐘。
2、五花肉放入熱水鍋里焯一下,撈出。
3、撈出后晾涼,切成均勻的方塊。鍋里放一點點油,放入五花肉塊小火慢慢煸炒。
【豆腐皮百葉結的做法大全豆腐百葉結怎么做好吃】4、小火煸炒至五花肉表面微微變色出油,將多余的油倒出,盛出五花肉待用。