文章插圖
一般來說 ， 當人體的肝臟出現(xiàn)問題的時候，臉色也會很差，出現(xiàn)一些不良的表現(xiàn)，補肝是大家平時都需要重視的事情，對于女性來說 ， 肝臟養(yǎng)護非常重要，可以從飲食方面養(yǎng)肝護肝，那么吃什么食物最補肝？女人吃什么改善氣色？下面為大家介紹 。
文章插圖
1、吃什么可以補肝
1、西瓜
西瓜已經(jīng)陸續(xù)上市，中醫(yī)認為，西瓜具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，是首推的天然養(yǎng)肝“良藥” 。由于西瓜水分充盈，很多人認為吃西瓜便等于喝水 。不過，一份西瓜所含的糖，相當于兩份蘋果或梨，如果吃了西瓜，其他水果的分量則要加倍減少了 。
【吃什么食物最補肝？女人吃什么改善氣色？】 西瓜汁：將西瓜瓤500克 ， 去籽，放入榨汁機中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽，在冰箱中略冷卻后飲用 。本品具有清熱消暑、生津止渴的作用 。
2、綠豆
《本草綱目》云：“綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之 。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈 ， 無久服枯人之忌 ?！本G豆的清熱之力在皮 ， 解毒之功在內(nèi) 。如果只想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸 ， 10分鐘左右即可 。如此熬出來的湯 ， 顏色碧綠，清澈誘人 。如果是為了清熱解毒，最好把綠豆煮爛 。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用甚強 。
豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量 。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬 ， 煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮 ， 熟后再加調(diào)味品 。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者 。
3、豬肝
豬肝味甘、苦 ， 性溫，歸肝經(jīng)，有補肝、明目、養(yǎng)血的功效，用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥 。豬肝能“明目養(yǎng)肝”這個療效除了被中醫(yī)認可外，也被西醫(yī)認可：豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育 。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥 。
銀耳豬肝湯：銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克、姜3克、蔥3克、鹽3克、醬油5克、生粉15克、雞蛋1只、素油20克 。把銀耳放入溫水中泡發(fā) ， 去蒂根 ， 撕成瓣狀 ， 豬肝洗凈、切片;小白菜洗凈 ， 切5厘米長的段，姜切片、蔥切段 。把豬肝放在碗內(nèi)，加入生粉、鹽、醬油;打入雞蛋拌勻掛漿 ， 待用 。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水300毫升，燒沸，下入銀耳、豬肝，煮10分鐘即成 。
4、黃豆芽
黃豆芽是養(yǎng)肝護肝的好食物 。黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效 ， 對脾胃濕熱、大便秘結(jié)、尋常疣、高血脂有食療作用 。因為黃豆芽含維C ， 是美容食品，常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果 。吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、預防貧血等大有好處 。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用 。黃豆在發(fā)芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質(zhì)被分解 。有些營養(yǎng)素也更容易被人體吸收了 。
相關經(jīng)驗推薦
- 南瓜籽有什么作用？南瓜籽的功效作用有哪些？
- 大雁和天鵝有什么區(qū)別
- 手指長倒刺是什么原因
- 給愛的人存什么名字
- 黑色素瘤做什么檢查
- 什么人需要補充維生素e
- 附件炎不能吃什么東西
- 黑鳥是什么鳥
- 鯽魚蘿卜湯功效有哪些 鯽魚蘿卜湯有什么功效
- 陽臺什么樣的晾衣架最實用