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世界十大頂級火腿排行？1.伊比利亞火腿
伊比利亞火腿又被稱作巴瑪火腿，是有著西班牙國寶之稱的火腿界扛把子，而要制作這種火腿不論是豬種的選擇還是飼養過程均需要進行嚴格的把控，也正因為這種嚴苛的制作過程造就了這種以生吃為適合的頂級火腿 。
2.帕爾瑪火腿
帕爾馬火腿是一種原產于意大利帕爾瑪省南部山區的生火腿，在切開后可以觀察到內部色澤如粉紅玫瑰般嫩紅，脂肪分布均勻，在2012年成為中國地理標志保護產品 ， 并在很多正宗的意大利餐廳中都可見到有供應這種優質火腿 。
3.金華火腿
金華火腿是因原產于浙江省金華市而得名，是一種外表色澤紅艷、脂肪分布均勻、紅白分明的中國國家地理標志產品，浙江十大美食之一，是因色香味形四絕聞名于世的火腿品種 ， 其中富含的豐富蛋白質、脂肪，多種維生素與微量元素具有養胃生津、益腎壯陽的作用 。
4.圣丹尼火腿
圣丹尼火腿是一種原產于意大利的頂級火腿品種，通常每年的產量要比帕爾瑪火腿要少，且咸味較之也偏淡，憑借嚴格的制作工藝與制作環境早就出富有極高營養價值和獨特風味的火腿，通常在餐廳中會配以蜜瓜、馬蘇里拉等奶酪生食，或用作披薩的配料 。
5.宣威火腿
宣威火腿是一種起源于明代的云南十大著名特產之一，因產地而得名，并素以風味獨特與江西安福火腿和浙江金華火腿齊名，并憑借著香氣濃郁，色澤鮮艷，切開斷面肥肉呈乳白色，瘦肉呈鮮紅或玫瑰色而蜚聲中外 。
6.黑森林火腿
黑森林火腿是一種原產于德國黑森林地區的火腿品種 ， 通常是以上乘的豬后腿肉為制作原料 ， 且會在制作時剔除豬骨，利用不同調味料進行調味，并利用傳統手工制作方式制成，一塊上好的黑森林火腿通常需要一年多的時間才能完全成熟 。
7.弗吉尼亞火腿
弗吉尼亞火腿是一種因原產地而得名的火腿品種，因是利用吃著花生長大的豬種來制作這種火腿 ， 因此經過多重工藝制成的火腿上蒙有一層花生的油脂香味，且這種火腿并不會完全用鹽腌制 ， 還會進行蒸煮和煙熏的方式來制作 。
8.如皋火腿
如皋火腿是于浙江金華火腿和云南宣威火腿齊名的全國三大名腿之一，是一種源于公園1851年，有著悠久制作歷史，具有獨特香味、外觀色紅似火特點的火腿品種，并從1982年開始多次被評為商業部名特優質產品 。
9.安?；鹜?br /> 安?；鹜仁且环N原產于江西吉安市安福縣的中國三大火腿之一，曾先后多次獲得國際博覽會的金牌獎 ， 并憑借著色紅味香、精多肥少、皮薄肉嫩在古代還被列為是宮廷御膳貢品，并可長放保證不變質 。
10.冕寧火腿
冕寧火腿是一種原產于四川冕寧的全國農產品地理標志，是利用優質涼山烏金豬的生豬后腿經過整形、洗曬、腌制等一系列工藝制成的色香味俱全的傳統肉類食品，這種肉色嫣紅的火腿入口滋味鮮美、咸淡適口 。
火腿是哪個國家的？火腿的發源地是中國 。
火腿，又名“火肉”“蘭熏” 。中國傳統特色美食 。是腌制或熏制的動物的腿（如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿） ， 是經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理的腌制動物后腿，以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與云南宣威出產的火腿最有名 。
由整只豬腿腌制風干而成的火腿，是西班牙美食的代表，在種類繁多的火腿中，“伊比利亞火腿”品質最好、名聲最大、價格也最貴 。
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