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安徽的特產有哪些?安徽作為內陸省份,特產比較多,比較知名的特產如下:
茶葉:黃山毛峰、太平猴魁 。
酒類:古井貢酒、宣酒 。
其它:宣紙、臭鱖魚、傻子瓜子 。
安徽有什么特產?比較適合送禮的?安徽南北差異較大,特產也比較豐富 。
南邊開始說 。
南邊產名茶 。如黃山毛峰,太平猴魁,祁門紅茶,岳西翠蘭,舒城小蘭花,都是送禮佳品 。還有黃山屯溪老街的燒餅 。臭鱖魚 。等等 。
到了合肥有四大名點,烘膏,白切,麻餅,寸金 。
到了碭山有碭山酥梨,懷遠石榴 。還有亳州的各種名貴中藥材和滋補佳品 。
安徽十大特產食品?渦陽義門苔干
產地:亳州渦陽
據說300年前有一個地方叫做“張繡樓”的村莊,起初的名“繡樓苔干”(這張繡肯定是得過大紅花,被評優評級過) 。苔干制成后一般打包運往各地銷售,開包以后,清香撲鼻,因此被湖廣和香港客商稱之為“香菜” 。這種苔干風味獨特,人們視為珍品,而且乾?。ㄓ忻拇蟪曰酰┠曇潯謊∥骯輩恕迸叮?
點評:咬起來嘎嘣嘎嘣脆,喜歡吧唧(biaji)嘴的朋友可以多買點嘗嘗,配合起來絕對能起到畫龍點睛、錦上添花的作用 。
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胡玉美蠶豆辣醬
產地:安慶
清朝光緒三十二年,胡玉美醬園采用川中辣醬風味,試制成“胡玉美蠶豆醬”(老干媽表示不服),色澤泛紅,味香細膩,微辣而甜,風味獨特,一時名揚四海 , 遠銷國內外 。曾在巴拿馬萬國博覽會上,獲金質國際榮譽獎章(又是一朵大紅花) 。
點評:我很好奇,如果和老干媽一戰誰更勝一籌?別誤會,我說的是美貌 。
琴魚
產地:涇縣
琴魚產于涇縣的琴溪河,在唐、宋時已是名貴珍奇的特產 。琴魚的所屬類目霸氣外露,屬蝦虎魚亞目,聽聽這名字,又是蝦又是虎卻是條魚 , 背景很大啊 。這貨的介紹是這樣的“口出龍須,嘴寬,形似龍首蛇尾” , 看來它的后臺不止是硬還多!
點評:有解毒養生之功,口感很好,這一口下去吃的就是一個動物世界 。
黃山燒餅
產地:黃山
大家來聽聽它的別名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”,“皇印燒餅”,其實呢 , 它就是一個梅干菜扣肉燒餅 。它的來頭也不小,救駕指的是救朱元璋的駕,皇印燒餅是乾?。ㄕ獬曰跤致睹媼耍┐偷拿?看來身份堪比皇親國戚!我們來看看乾隆是怎么說的,“外層酥脆 , 內滋潤鮮香,嚼之津津有味” 。
點評:口味很獨特,多吃會膩 , 能堪比乾隆隨身的皇印,說明除了能吃還能用來蓋章!
瓜蔞子
產地:天柱山
瓜蔞子不是吊瓜子哦 , 也叫野葫蘆(葫蘆) 。在安徽安慶本地,一般每逢過年過節都會做為招待客人每家必備的.瓜籽 。具有潤肺消痰、清火止渴、抑制血小板聚集、抗癌等作用 。
點評:脆香特異,很符合我的口味,吃起來停不下來啊啊啊?。?
無為板鴨
產地:無為縣
【安徽特產有哪些 安徽特產有哪些好吃的】據說是朱元璋小時候做的(小朱絕對是皇帝里的最會做飯的),小朱放牛的時候捉野鴨子,就在野外割些茅草,架起火來熏烤 。有時烤不熟,便埋在火灰里,等第二天扒出來,鴨肉又香又爛,好吃極了 。
點評:板鴨的做法是以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏后鹵 , 制作而成 。我要質疑歷史,能弄齊這么多食材,朱元璋小的時候絕對不窮 。
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