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【韭菜開花后怎么管理好韭菜開花后怎么管理】

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韭菜開花后的溫度需要把控好，韭菜適宜生長在溫暖的地方。具體來說，保持在十五至二十五度，就是比較適宜的。另外，繁殖的時(shí)候，溫度不要低于十二度，不然繁殖容易失敗。在冬季，盡量也保持稍微溫暖一些。韭菜花的耐陰性比較好，不過，為了促進(jìn)它的長勢，平時(shí)最好還是保持中等強(qiáng)度的日照比較好。但是，在光照非常強(qiáng)的時(shí)候，就會(huì)導(dǎo)致韭菜的質(zhì)量變差，所以需稍微將光線遮擋一下。

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韭菜不是非要割3次才開花，是因?yàn)榫虏烁盍酥筮€會(huì)長，而且越割越長，立春之后的韭菜為頭茬韭菜，要割盡，讓其重新萌發(fā)二茬、三茬，這時(shí)正值清明前后，長出的韭菜翠綠可人，鮮嫩味美。前3次的韭菜比較嫩，所以還沒開花的時(shí)候就被割掉食用了，一般要收集種子的時(shí)候才讓它開花。

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韭菜，別名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強(qiáng)烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網(wǎng)狀纖維質(zhì)；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜，適應(yīng)性強(qiáng) ，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn)，北方冬季地上部分雖然枯死，地下部進(jìn)入休眠，春天表土解凍后萌發(fā)生長。