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肉類食品喉癌病人由于疾病影響，身體的消耗會加大，需要補充足夠的蛋白質，瘦肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鴿肉、魚肉等肉類食品能起到補充蛋白質的作用 。
富含維生素C的水果維生素C具有極強的抗氧化作用，可以抵御自由基對細胞的傷害防止細胞的變異，能阻止致癌物質產生 。喉癌患者應該攝入富含維生素C的水果，如獼猴桃、無花果、蘋果、橘子等 。
豆類食品和豆制品豆類食品中含有充足的植物蛋白和微量元素 ， 癌癥患者常會缺乏微量元素，所以應該多吃豆類食品 。如豆漿、豆腐、大豆等 。
海藻類食品【喉癌吃什么食物】海藻類食品，如海蜇、海帶、紫菜、海藻等，所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，并將它們排出體外；還可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出 。
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