平時人們吃面包或者做甜品時，都喜歡加入適量的草莓醬，在外面購買了草莓醬，在加工時會加入一些添加劑和防腐劑，這樣的草莓醬吃多了以后對人體不利，使得很多人都想自己制作草莓醬，可是草莓醬應該怎么做呢？它做好以后又能保存多久呢？
草莓醬如何做1、草莓醬的制作方法特別簡單，平時自己在家中制作時需要準備新鮮草莓一千克，冰糖200克，干凈的玻璃瓶一個，新鮮檸檬半個 。
2、把準備好的新鮮草莓用清水洗凈去掉它的蒂與變質的草莓再去掉水分，用干凈的刀把它切成碎末，放在干凈的盆中，加入準備好的冰糖調勻以后腌制 。
3、腌制3到4小時以后，會發現草莓中有大量果汁析出，這時需要把腌好的草莓放到干凈的鍋中，加熱熬制，開鍋以后要用中小火繼續熬制，過程中要用筷子不斷攪動，防止糊鍋，直到鍋中的草莓變成濃稠的膏狀 。
4、把準備好的新鮮流氓啟動檸檬汁，放在鍋中，煮好的草莓醬中調勻，等他們結婚以后，直接放在干凈的玻璃瓶中密封好，存入冰箱冷藏保存就可以 。
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自制草莓醬能保存多久1、自制草莓醬中沒有防腐劑，添加它的保質期，相對于外面出售的草莓醬要短一些，正常情況下，把它密封并存入冰箱的冷藏室，可以讓它保存3到6個月不變質 。另外，在制作草莓醬時，加入的檸檬汁，具有防腐作用，它能適當延長自制草莓醬的保質期 。
【草莓醬如何做 草莓醬如何做出耒的】2、自制草莓醬能保存多久并不固定，它與人們制作草莓醬時的衛生條件以及保存環境都有很大關系，如果在食用自制草莓醬時發現它出現了異味或者變得特別稀，就說明它已經變質不建議繼續食用 。
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