【北芪作用及食用方法 北芪的食用方法】1、黃芪泡水，方法同沏茶一般 。取兩三片黃芪(5g到10g為宜)，用沸騰的開水沖泡，等待晾涼一點的時候就可以飲用了，這種方法是最簡單的，可以長期飲用，但是如果遇到身體不適，尤其是上火、濕熱的時候則不能飲用，以免會上火更加嚴重 。
2、黃芪燉雞:（1）取三黃雞一只，適量料酒、香蔥、鹽、當歸、黃芪、枸杞、雞精 。(2)將三黃雞洗干凈，切成小塊;香蔥打成小結的樣子 。(3)把雞塊放在涼水中，加入適量的料酒，大火煮沸焯水 。(4)取另外一個鍋，加入適量的涼水之后，用中火或者小火加熱 。(5)雞塊煮沸之后，在冒水花的地方將雞塊家出來 。（6）將雞塊放入鍋中 。（7）放入當歸、黃芪、姜片、蔥結等，小伙慢燉一個小時 。（8）放入枸杞，繼續慢燉5分鐘左右 。（9）最后放入鹽和雞精調味 。
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