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茶葉如何正確保存？茶葉的保存方法是什么？

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茶葉如何正確保存？茶葉的保存方法是什么？

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生活中很多人愛(ài)喝茶，可是茶葉購(gòu)買(mǎi)之后，不會(huì)一次性喝完，沒(méi)有喝的茶葉需要好好保存，以免茶葉受潮 ， 可能出現(xiàn)霉變，茶葉的保存對(duì)于空氣濕度和溫度有一定的要求，那么茶葉如何正確保存？茶葉的保存方法是什么？下面一起來(lái)看看吧！

茶葉如何正確保存？茶葉的保存方法是什么？

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1、茶葉的保存
1、一般貯存法
家庭少量用茶，一般習(xí)慣鐵制彩色茶罐、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等貯存 。其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長(zhǎng)頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜 。
在用這些容器裝茶葉時(shí)應(yīng)檢查一下容器是否密閉，而且應(yīng)將茶葉裝實(shí)裝滿，盡量減少容器內(nèi)的空氣 。這樣貯藏方法雖簡(jiǎn)單易行，使用起來(lái)也很方便，但只宜于短時(shí)期貯藏 。
【茶葉如何正確保存？茶葉的保存方法是什么？】 2、用生石灰貯存法
使用干燥劑可使茶葉的保存時(shí)間延期長(zhǎng)到一年左右 。在石灰是一種干燥劑，用生石灰保存茶葉時(shí)，可先將茶葉用薄質(zhì)牛皮紙包好，捆牢，分層堆放于干燥而無(wú)異味完好的壇子或無(wú)銹、無(wú)味的小口鐵桶四周 。
在壇和桶的中間放一袋或數(shù)袋半風(fēng)化的生石灰，上面再放茶葉數(shù)包，然后用牛皮紙堵塞壇口，上面加蓋，置于干燥處，一般1～2月?lián)Q一次石灰 ， 此法因茶葉不易受潮濕，故保存時(shí)間較長(zhǎng)，只要按時(shí)換石灰，茶質(zhì)也不易發(fā)生變化 。
3、用食品袋貯存法
用兩只新的無(wú)味、無(wú)孔的塑料食品袋，將干燥的茶葉用防潮濕紙包好后 ， 裝入其中一只袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)的空氣擠出 。
然后用繩子扎緊袋口 ， 再將另一只袋反向套在第一只袋的外面，待袋內(nèi)空氣擠出后，再用繩子扎緊袋口，最后放入干燥、無(wú)味、密閉的鐵桶內(nèi)貯存 。
2、茶葉的保質(zhì)期
1、茶葉有保質(zhì)期嗎
茶葉有保質(zhì)期 。
茶葉由于吸水性較強(qiáng)，容易受潮變質(zhì)，輕者影響口味 ， 嚴(yán)重直接導(dǎo)致茶葉腐敗，因此，茶葉是有保質(zhì)期的 ， 只不過(guò)根據(jù)茶品不同，保質(zhì)期的長(zhǎng)短不同 。
2、綠茶的保質(zhì)期
綠茶的保質(zhì)期是一年 。
綠茶屬于未發(fā)酵茶，茶品的保存要求更高，保質(zhì)期更短，一般來(lái)說(shuō)常溫下能保存一年左右，若果保存不當(dāng)，可能在8~9個(gè)月就開(kāi)始出現(xiàn)變黃，變味 。若是用茶品專用的干燥冰箱保存，能存放18個(gè)月左右 。
3、紅茶的保質(zhì)期
紅茶屬于全發(fā)酵茶 ， 在保存過(guò)程中還需要經(jīng)過(guò)一個(gè)陳化過(guò)程 ， 才能使茶的風(fēng)味得到最大化，因此，紅茶的保質(zhì)期比一般茶葉長(zhǎng)很多，可保存2年左右 。一般在5個(gè)月陳化后是紅茶的最佳飲用時(shí)期，2年以后的茶味會(huì)開(kāi)始變淡 。
4、白茶的保質(zhì)期
白茶和其他的茶都有所不同，這類茶是沒(méi)有保質(zhì)期的 ， 更有白茶1年茶，3年藥，7年寶的說(shuō)法 ， 白茶越陳越香 ， 存放得當(dāng)?shù)那闆r下，儲(chǔ)存年份越久價(jià)值和口感不降反升 。但這并不是說(shuō)白茶就不會(huì)變質(zhì)，受潮后也會(huì)腐敗 。
5、黃茶保質(zhì)期
花茶的加工工藝最簡(jiǎn)單，基本都是只做了簡(jiǎn)單的燜制，其保質(zhì)期很短，一般能存放半年左右，保存較好的能存放一年以上 。
6、普洱茶保質(zhì)期
普洱茶也是屬于發(fā)酵茶，在發(fā)酵茶中屬于比較特殊的一種，有越陳越香的說(shuō)法，因此，普洱茶的保質(zhì)期很長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)有15年，幾乎不存在過(guò)期的現(xiàn)象 。

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