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為積極引導生豬養(yǎng)殖場戶，動員養(yǎng)殖場戶順勢順時出欄生豬，確保元旦、春節(jié)期間豬肉市場穩(wěn)定供應，避免市場供應出現(xiàn)大幅震蕩 。11月4日，江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布《關于積極引導生豬養(yǎng)殖場戶認清形勢適時出欄避免市場供應大幅震蕩的通知》(以下簡稱《通知》) 。
今年1-9月江西省生豬出欄2426.8萬頭
《通知》指出，今年1-9月江西省生豬出欄2426.8萬頭，同比增長6%;豬肉產(chǎn)量193萬噸，同比增長6.7% 。三季度末全省生豬存欄1710.4萬頭，環(huán)比增長3.9%，同比增長3.9%;其中 ， 能繁育母豬存欄168.5萬頭，環(huán)比增長4.9% ， 同比下降1%，為正常保有量的104.7%，穩(wěn)定在合理區(qū)間 。
生豬價格扭虧為盈，6月底走出低谷，并持續(xù)處于較好盈利期，國慶節(jié)后價格上漲速度較快，主要受季節(jié)性上漲和前一階段二次育肥、壓欄惜售影響，導致豬肉市場供應階段性減少，目前已開始穩(wěn)定增加 。
從能繁育母豬存欄、新生仔豬等多種指標看，今年以來江西省生豬產(chǎn)能、新生仔豬量連續(xù)回升，今年4—7月份規(guī)模豬場新生仔豬數(shù)量同比增長11%，加上生豬出欄體重增加，這意味著10月份到明年春節(jié)的豬肉供應將穩(wěn)中有增，不支持豬價持續(xù)高企的預期，不具備大幅上漲基礎 。
要及時公布預警 引導市場預期
《通知》強調，各地要加強生產(chǎn)監(jiān)測，鞏固基層統(tǒng)計隊伍，配齊配強專(兼)職基層統(tǒng)計員 ， 做好監(jiān)測統(tǒng)計工作的制度化、規(guī)范化、標準化管理，確保數(shù)據(jù)質量 。要及時公布預警，更好引導市場預期 。當前，要提醒養(yǎng)殖場戶 ， 過度壓欄、二次育肥都是在博弈后市場行情，前期壓欄和二次育肥生豬將在春節(jié)前集中出欄，后期可能會出現(xiàn)豬價漲跌急轉，風險龐大，要引導養(yǎng)殖場戶不執(zhí)著于追求利益最大化，要認清形勢、看準行情 ， 及時有序出欄、鎖定利潤 。尤其要引導大型養(yǎng)殖企業(yè)和各級生豬產(chǎn)能調控基地立標桿、作表率，履行社會責任 ， 保持正常出欄節(jié)奏，減少大豬壓欄和二次育肥，發(fā)揮好穩(wěn)產(chǎn)保供“主力軍”作用，確保豬肉市場供應穩(wěn)定 。
秋冬季是生豬疫病高發(fā)期，近期氣溫降幅大，疫病發(fā)生風險明顯增加 。各地要高度重視，結合秋防安排，采取針對性措施加強秋冬季生豬疫病防控 。
【江西公布《通知》積極引導生豬養(yǎng)殖場戶適時出欄穩(wěn)市場供應】
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