蓮藕鴨湯的功效與作用蓮藕鴨湯的烹飪方法 _生活百科

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1、蓮藕鴨湯的功效與作用：蓮藕能夠健脾益胃，產(chǎn)婦多吃蓮藕，能清除腹內(nèi)積存的淤血，促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。大便溏泄者不宜生吃。
2、材料：鴨肉35克，蓮藕50克，姜片，小魚干。調(diào)料：香油，5克鹽。
【蓮藕鴨湯的功效與作用蓮藕鴨湯的烹飪方法】3、做法：將鴨肉洗凈、切塊。蓮藕洗凈、切片。鴨肉、蓮藕和小魚干、姜片一同放入鍋中，煮滾10-15分鐘，以鹽調(diào)味再淋上香油即可。