【粥的功效與作用 粥有什么功效與作用】
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1、米粥具有補脾、和胃、清肺功效 。
2、經常喝點大米粥有助于津液的生發 ， 可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適 。
3、大米是提供B族維生素的主要來源 ， 因此食用米飯或者大米粥都可以預防腳氣病、消除口腔炎癥 。
4、米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，性味甘平，有益于嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的 。
5、大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效 。
6、大米還有護膚用途功效，以大米提取液作為主要成分（其富含y-谷維素、稻糠甾醇、原花青素等成分） ， 有性質溫和安全 ， 具有較強的潤白功效，并可補充肌膚所缺失水分，使肌膚光滑細膩 ， 充滿彈性功效，像孕婦護膚品中的親潤 。
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