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嘌呤高的食物有哪些？我是骨科徐思越醫生，我來回答你的問題 。
嘌呤是體內尿酸鹽的前身 。盡管食物攝入的嘌呤僅占尿酸鹽源頭的20%左右 。但飲食也會對痛風病情產生影響 。我列舉一下高嘌呤食物表：
1、極高嘌呤含量食物：每100克含150-1000毫克動物內臟類：肝、腦、腎、牛羊肚、胰臟；
魚類：沙丁魚、鳳尾魚、魚子；
日常飲食：濃肉湯、瘦肉湯、濃肉汁 。
2、高嘌呤食物：每100克含75～150毫克
蔬菜類：扁豆、干豆類、干豌豆、蘆筍；
魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚、貝殼類水產；
禽肉類：野雞、鴿子、鴨、野鴨、鵪鶉、鵝、兔；
畜肉類：熏火腿，豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、綿羊肉、鹿肉 。
以下5類食物堪稱痛風的導火索，一定要控制住自己的嘴
1.生蠔
同等重量生蠔中的嘌呤含量雖然趕不上豬肝，但已相去不遠，2兩生蠔就有184.5毫克的嘌呤，所以痛風發作期嚴禁食用 。
2.帶魚
帶魚的嘌呤含量大約是生蠔的兩倍，每2兩含391.65毫克的嘌呤 。痛風和高尿酸的朋友還是少吃為好 。
3.三文魚
雖然我們經常說三文魚是健康食品，Ω3含量非常高 ， 適合需要預防三高、心腦血管的中老年朋友食用 。但是它也屬于高嘌呤的食物，每2兩里有250毫克的嘌呤，高尿酸的朋友就不要吃了 。
4.豬肝
豬肝的嘌呤含量非常的“出色”，2兩豬肝就含有275毫克的嘌呤，雖然它也有很多優點 。比如血紅素鐵非常高、維生素A含量更是令人驚嘆 ， 但都擋不過高嘌呤這個事實 。
5.蛤蜊
喜歡海鮮飯的朋友注意了 ， 雖然蛤蜊有很多優點，比如有益心臟的Ω3脂肪酸含量高、蛋白質含量也很豐富，且是難得的脂肪、熱量很低的肉類食物 。
但海鮮過敏、高尿酸、痛風的朋友還是對它敬謝不敏的比較好，它實在是高嘌呤的食物 。
我是骨科徐思越醫生，關注我，骨健康問題一掃光 。
腎代謝問題導致無法排尿酸，怎么調理代謝？這個問題問到點子上了，之所以出現高尿酸的問題 ， 絕大多數情況下都是因為腎臟對于尿酸的代謝出現了問題 。
有統計數據顯示，在高尿酸患者中，90%的屬于尿酸排泄不良型，另外的10%中，還有9%屬于綜合型高尿酸問題 ， 僅有1%左右的高尿酸患者，屬于尿酸生成過多型 。也就是說，在高尿酸患者中，大約有99%存在尿酸排泄不良的問題，尿酸排泄不良是什么原因造成，當然跟腎臟有關系 。
但有一點需要說明的是，腎臟對于尿酸的排泄功能，主要是腎臟中腎小管對于尿酸的重吸收功能出現障礙，導致尿酸的重吸收增多，而排泄進尿液的尿酸減少而造成的，這并不代表我們的腎臟出現了問題或腎功能出現了大問題，離真正診斷意義上的腎功能受損也還有一定距離 。
但腎臟對尿酸的代謝出現異常導致高尿酸問題 ， 而高尿酸如果長期不控制 ， 反過來又會對腎臟功能造成影響，引起腎髓質受損以及腎臟內小動脈的硬化等問題，當出現這樣的問題是 ， 腎臟的整體代謝功能也會進一步受到影響，引起腎功能不全的問題，因此，對于高尿酸，一定要引起重視，積極的進行干預調理 。
因為腎臟對于尿酸的排泄不暢引起的高尿酸，重點就應該調理和改善腎臟代謝 ， 降低尿酸，這種想法是很好的，但可惜的是，除了促進尿酸排泄的藥物能夠抑制腎小管對尿酸的重吸收，加速尿酸排泄以外，在飲食調理方面 ， 還沒有太多的好辦法具有明確的改善腎臟尿酸排泄能力的辦法，除了用藥以外，改善腎臟尿酸的代謝能力 ， 還可以考慮以下幾個方面——
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