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【榴蓮能不能冷凍保存】榴蓮能冷凍保存 。榴蓮具有后熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后置于冰箱里保存，把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊便不會在冰箱中串味，且冰鎮后會具有雪糕的口感 。如果榴蓮肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用 。
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