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棗的品種有酸棗、梨棗、晉棗、紅棗、雞蛋棗、七月鮮、沙棗、椰棗、葫蘆棗、龍須棗等 。其中椰棗也叫青棗、臺灣棗 , 是一種典型的熱帶水果,也是世界上最古老的樹種之一,形狀呈長圓形或長圓狀橢圓形 , 成熟時深橙黃色 , 果肉肥厚 。

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酸棗的介紹
酸棗是鼠李科棗屬植物,為棗的變種,又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,原產中國華北 , 中南各省亦有分布 。

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【棗的品種圖片大全圖片 棗的品種】酸棗多為野生,樹勢較強 。枝、葉、花的形態與普通棗相似,但枝條節間較短 , 托刺發達,除生長枝各節均具托刺外,結果枝托葉也成尖細的托刺,果實較小,多呈圓或橢圓形,果皮厚 , 顏色為紫紅或紫褐色,肉薄,味道很酸 。
紅棗的介紹
紅棗是屬李科棗屬植物,成熟后變為紅色,在海拔1600米以下地區有廣泛的栽培,維生素含量非常高 , 有天然維生素丸的美譽 。

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紅棗是一種溫帶作物,對環境的適應性較強,在世界各地的種植范圍都是相當廣闊的,不僅可以作為新鮮水果食用,還能加工成干果,可直接食用 , 也可以煮食,甚至是入藥 。
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