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生活中，呼吸是會(huì)影響到肺部健康的，很多時(shí)候空氣受到污染 ， 人體肺部就是很容易出現(xiàn)問題的部位 ， 平時(shí)要注意養(yǎng)肺護(hù)肺，吃一些清肺化痰的時(shí)候 ， 保護(hù)身體呼吸道通順 ， 人體才會(huì)更加健康，那么有哪些食物清肺化痰？清肺化痰吃什么食物好？
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1、清肺化痰的食物
一、清肺湯兩種：
1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克 。
做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí) 。
2、桑百皮、百合、排骨湯：
原料：桑百皮50克 ， 百合75克，排骨500克 。
做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí) 。
二、火腿冬瓜湯：
原料：火腿片，冬瓜片 。
配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖 ， 麻油 。
做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖 。
三、潤肺豆?jié){粥：
原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量 。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量 ， 武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可 。
四、鴨肉粥：
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許 。
做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟 。
五、毛肚血湯：
原料：鴨血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉 ， 因?yàn)檠蛉鈱贌?，不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用) 。
配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許 。
做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老) 。
六、潤肺銀耳羹：
原料：銀耳5克 ， 冰糖50克 。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘 ， 待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止 。
2、清肺潤喉的食物
1、蜂蜜
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一 。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效 。
2、橄欖
新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤肺祛燥、生津止渴等功效，對(duì)于排出肺部積熱效果更佳 。我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營養(yǎng) ， 預(yù)防咽喉疾病效果奇特 。
3、檸檬
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，對(duì)人體十分有益 。它被稱為“消炎果” ， 對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效 。檸檬蜂蜜水不僅是女同房喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效 。
4、柿子
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