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補充蛋白質【螞蚱的功效與作用 螞蚱的食用方式和注意事項】螞蚱的蛋白質含量高達74.8% ， 而常見的雞蛋蛋白質只有13%，比雞蛋高出很多，將其作為蛋白質的補充來源是非常好的選擇，為身體補充足量的蛋白質可以維持細胞的生長更新以及修復，促進人體的生長發育，增強免疫作用，同時螞蚱脂肪、碳水化合物、膽固醇含量也比較低，是目前比較理想的高蛋白低脂肪健康食品 。
增強抵抗力螞蚱營養豐富，含有蛋白質、三磷酸苦、輔酶，昆蟲激素、維生素A、維生素B、維生素C及磷、鈣、鐵、鋅、錳等營養物質，食用可補充營養，增強身體抵抗力，預防疾病的發生 。
美容養顏螞蚱含有甲殼素，而甲殼素被稱為人體的六大生命要素之一，它具有機能性的健康食品的稱號，食用可清除體內的自由基，抑制過氧化物對人體組織細胞的損害，起到抗氧化，延緩衰老，并促使體內毒素排出，達到美容養顏的功效 。
止咳平喘螞蚱可入藥，從中藥材來看 ， 其味辛而甘、性質溫和，入肺經、肝經和脾經，能夠止咳、平喘、定驚止喘以及消積，平時可以用來治療咳喘、驚風、破傷風，以及凍瘡等皮膚疾病 。
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