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呂梁有什么好吃的？【呂梁美食，呂梁美食惡】呂梁美食有：咸火燒、糖火燒、菜火燒、蔥爆柏籽羊肉、辣油碗托、辣炒鄂、孝義油糕、小米錢錢飯、案糕、豆錢錢、抿圪蚪、黃米油糕、純種紅蕓豆、帽湯、臨縣大燴菜、榆皮面飴烙、石頭干餅、貓耳朵、金絲餅、碗團、麻醬涼皮、山西肘子、流尖和子飯、豆角燜面、興縣冒湯、水晶豆腐、驢打滾兒、嵐縣莜面等 。
蔥爆柏籽羊肉
柏籽羊肉是中陽縣的著名傳統特產 ， 素以鮮嫩清香、無腥膻味而聞名 ， 被當地人譽為“土人參”“補心丸” 。柏籽羊肉，肉油分明 ， 肥嫩細膩，肉質呈紫紅色，油色潔白如玉，較其它羊肉大不相同 。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉餡，不膻不膩，而且有一種柏樹的馨香，風味獨特 ， 回味無窮，是國家地理標志產品 。
孝義油糕
油糕其實在呂梁地區十分常見，但是孝義的炸油糕堪稱呂梁一絕，油糕餡主要分為糖餡、棗豆餡兩種 ， 首先將揉好的糕面放入鍋中蒸熟，然后放至油鍋，炸至兩面金黃酥脆乘出，在呂梁農村的喜宴上 ， 油糕是款待親朋好友必上的一道美食，而孝義油糕色、香、味俱全，吃起來軟而有筋道，甜而不發膩，美味又可口 。
嵐縣莜面
莜面的原材料是莜麥，由于莜麥性喜寒、旱，所以一般都產于常年少雨地區，雖然它產量?。笞魑恢趾坦壤嗯┳魑錚?里面的蛋白質含量很高，而且它還含有人體所需的八種氨基酸，就是在這樣的條件之下，嵐縣莜面成為了呂梁乃至整個山西都無法比擬的一種美食
山西呂梁給你的印象是什么？欠債太多，煤炭市場輝煌時期，未利用好民營企業家資金 ， 但好在開發了呂梁新城，但為時已晚，為呂梁城建做出貢獻的杰士敬佩
呂梁 有哪些必吃的特色美食小吃？柳林碗托、臨縣大燴菜、呂梁油糕都是不錯的，是呂梁飯店的特色菜 。但是有種食物叫合楞子，和呂梁的同事吃過一次，雖然平時也喜歡吃土豆，但這種做法有點吃不慣 。
山西呂梁十大特色美食小吃，呂梁有什么小吃，呂梁特色？抿圪蚪、柳林芝麻餅、孝義火燒、黃米油糕帽湯、中陽柏子山羊肉、榆皮面饸咯、興縣羊雜割我知道的就是這些，你看看可以么，希望可以幫到你，呵呵
到山西，一定要嘗的美食有哪些？食物，是生活中太重要的一部分，山西地處黃土高原和華北平原的過度地段 ， 加之獨特的地理情況，一方水土，也就有了一方美食，獨特的美食 。
從兩個方面來說，一是代表美食 。可能很多外省人都知道山西的刀削面！沒錯，用山西的水，山西的面，還有山西師傅的手工，做出來的刀削面自然是地道的 。除了刀削面 ， 山西還有很多代表性的美食，比如山西過油肉，幾乎是山西當地人招待外地朋友的看家菜 。平遙牛肉和沁州黃小米，在美食的中地位還是比較高，尤其是沁州黃小米，據說在古代還是貢品 。這些美食 ， 外地人來了，要么去原產地去購買 ， 要么在太原的大超市購買，這樣買到的是貨真價實的美食哦 。對了，山西還是“雜糧王國”，山西的各種雜糧在全國是出名的，俗話說 ， 人吃五谷雜糧，而且現代健康學也提倡人多吃五谷雜糧，所以來山西 ， 一定要帶各種地道的山西小雜糧回去哦 。
從另一方面說，山西面積其實也不算小 ， 南北狹長 ， 東西較窄 。從北到南的美食也不盡一樣 ， 晉北及晉西北地區的莜面栲栳栳、兔頭、花饃、碗托等；晉中地區則有沾片子、溜米、火燒、頭腦、葡萄、駿棗等；晉南地區則是肉夾饃、麻花、蘋果等 。
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