1、準備食材：味精2克、瘦豬肉50克、青尖椒20克、鹽3克、植物油10克、冬筍100克等 。
2、準備配料：將冬筍和尖椒洗凈，切成絲，把豬肉洗凈切成絲 。
【竹筍炒肉的家常做法 竹筍炒肉的家常做法大全】3、入鍋炒制：往鍋中倒油，放蔥姜煸香，加入肉絲炒熟，倒入冬筍和尖椒絲翻炒，再加入清水燜一會，放入精鹽和味精，即可出鍋 。
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